3月25日，以“举杯中国•品味世界”为主题的2018中国国际酒业博览会在四川省泸州市启幕。本届酒博会经商务部批准，由中国酒业协会主办，四川省人民政府、中国轻工业联合会、新华社中国经济信息社重点支持，四川省商务厅、四川博览事务局、泸州市人民政府共同承办。

第十二届全国政协副主席刘晓峰，四川省委副书记、省长尹力，中国轻工业联合会会长张崇和，中国酒业协会理事长王延才，商务部原副部长周可仁，中国轻工业联合会秘书长杜同和，四川省政府副省长朱鹤新，四川省政协副主席祝春秀，四川中国白酒金三角酒业协会理事长王少雄，中国对外贸易中心原主任、中国广交会秘书长、中国会展业联盟主席王志平，商务部副巡视员陈平，四川省政府副秘书长牛晓峰，法国国会议员、芬特兰索芬市荣誉市长雅克·卡丹，法国驻华大使馆经济处农业事务参赞白峰朔，美国驻成都总领事馆总领事林杰伟，韩国驻成都总领事馆总领事张蹄壑，泸州市委书记蒋辅义，泸州市委副书记、市长刘强以及来自法国、德国、意大利等38个国家使领馆、政商代表团的代表等出席会议。

到2017年，酒博会已连续成功举办了十届。本届酒博会展区面积超过8万平方米，分设中国名酒馆、国际精品馆、国内综合馆、国际综合馆暨“一带一路”国家馆、酒类装备包材馆5个专业展馆。今年展馆首次新设“一带一路”国家馆概念，依托泸州是长江经济带和南方丝绸之路上的重要节点城市这一有利的地理条件，邀请“一带一路”沿线国家（地区）参展、参会、组织相关系列活动，共有来自38个国家和地区的1200多家企业携5000余款产品参展。

酒博会为期4天，期间将组织安排各类活动18余项，其中重大活动8项，专项活动10项。包括包括2018中国国际酒业博览会开幕式、中国国际酒业发展论坛、2017年度“青酌奖”酒类新品发布盛典、2018中国（四川）自由贸易试验区川南临港片区投资贸易洽谈会暨项目签约仪式等各类特色专项活动。

本届酒博会法国作为主宾国，将以“第二东道主”身份亮相并开展系列活动。

泸州是我国重要的白酒产销地，是“世界十大烈酒产区”之一。2017年，泸州市酒业增加值增速14.7%，全年酒业实现主营业务收入807.8亿元，同比增长20%。本届酒博会预计线上线下观展总人数将超过300万人次。